炎热的夏天,吃上一碗冷藏好冰凉的手工冰粉粉,十分惬意。 四川冰粉正宗做法,配方和比例详细告诉你,香甜嫩滑,清凉又解暑,大人和孩子都爱吃,喜欢的朋友快来试试吧!原料:冰粉籽 50g 凉开水 1300ml 石灰 5g 纱布 1张配料:红糖 100g 清水 70g 花生碎、白芝麻、葡萄干、 醪糟(酒酿)
• 2025-02-05 02:42:47原料:桂鱼600克 葱花15克 姜片10克 蒜片20克 笋丁,猪肉丁,各10克 野山椒30克 辣椒酱15克 、胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、干湿生粉、鲜汤、各适量 色拉油10000 约耗100克制法:1.炒锅置火上,放入色拉油烧至七成热,把淹渍好的桂鱼下入锅中浸炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油。2.
• 2025-02-05 00:41:31家常千丝万缕虾,酥脆的细面包裹着鲜嫩的大虾,太解馋了又到了夏天了,可能是因为生长在海边的原因,所以从小就对海鲜有着特别的情感,我很喜欢吃海鲜,带壳的不带壳的都是很喜欢,我们都说有海鲜的夏天才是完整的,海鲜中我最喜欢的大概就是虾了,鲜嫩Q弹,一顿可以吃掉一大盘,剥的满桌都是虾壳,无论是白灼还是油焖、亦
• 2025-02-04 06:29:48“糖醋莲白卷”,这菜名可以用在饭店里,人家看菜单时以为是什么高档菜呢,其实呀,它就是一个“糖醋圆白菜卷”。别小看了它,味道酸甜可口。所需食材所需食材主料:圆白菜150g胡萝卜80g辅料:盐适量白糖适量白醋适量姜适量干辣椒1个火腿肠10g操作步骤圆白菜取叶,用热水焯软。胡萝卜切细丝。胡萝卜用热水焯一下
• 2025-02-04 05:55:55大概是人们宅在家的时间长了太无聊,便刮起了一股凉皮风,家家户户都开始学着自制凉皮,往常的凉皮做法多数需要洗面的过程,太过复杂,这也不太适合家常做,所以人们便纷纷学起了免洗凉皮的做法,其实自制凉皮不管是过程还是用到的食材都特别简单,面粉、淀粉和水即可,掌握好比例以及小诀窍,一次就能轻松做几十张凉皮,2
• 2025-02-04 03:43:04大蒜是我们生活中常用的一种食材,不管是炒菜还是凉拌菜都离不了大蒜,过完春节的时候家里剩了好多大蒜没吃完,我妈找了一些塑料盆把多余的大蒜栽了进去,只需浇上一点点清水,一丛绿油油的蒜苗就长出来了。蒜苗又叫青蒜,是由大蒜栽培而成,它味道鲜嫩,生食会有一种淡淡的辣味,蒜苗的烹饪方法有很多,最好的搭档还是要属
• 2025-02-04 02:30:28西红柿鸡蛋汤是我们经常吃的一道家常美食,平时在饭店吃饭时经常点这道汤,有时在家里也会自己做,但是在家做西红柿鸡蛋汤时,我们会发现自己做的汤和饭店里的不一样,无论是口感和味道都不如饭店里的好吃,这是为什么呢?西红柿鸡蛋汤看着好像很简单,其实在制作的时候也是有窍门的,主要在两个方面,浓稠度和蛋花的形状,
• 2025-02-04 01:05:32今天为大家分享一道老北京特色名菜“京酱肉丝”的做法,京酱肉丝可以称得上是一道家喻户晓的的名菜,味道咸甜适口,酱香浓郁,肉丝滑嫩,再用豆皮将肉丝和大葱卷起食用,口感更加丰富,特具风味。其实想要做这道菜并不难,其中最主要的就是炒酱这一环节,对火候的把握尤为重要,火大了容易炒黑,火小了味道欠佳,还会导致挂
• 2025-02-03 06:21:36长假里专门跑去上海静安区转了一圈,晚上在外滩挤到爆,在人群里挪动半天后,果断决定不再往前走了,于是中途艰难横穿过南京路步行街的人流,直接往返回的路线折回了。后面几天再也不愿意出去凑热闹了,于是就宅在家里做美食。这个季节是板栗上市的好时光,菜市场、超市里,到处都有板栗的影子。板栗的营养价值非常高。富含
• 2025-02-03 05:44:53排骨怎么做都好吃,怎么吃都不会腻。教大家一种家庭版极易操作的做法。希望大家能吃到自己亲手做好的美味。香菇炖排骨的用料排骨1000克、香菇 胡萝卜200克+1根、葱 姜 蒜 盐 糖适量、老抽 胡椒粉适量、花椒 大料适量、干辣椒,桂皮,香叶适量、啤酒1易拉罐香菇炖排骨的做法步骤1新鲜香菇去蒂,洗净待用。
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