产妇吃土豆可以吗？ 适合在产后吃的食物

豆腐卷心菜

原料：豆腐、卷心菜各200克，葱丝、姜丝、花椒、酱油各5克，盐2克。

做法：

1.将豆腐切块，放入沸水锅中汆烫3分钟后捞出，冲水沥干。

2.卷心菜洗净，切小块。

3.锅中油烧热，爆香花椒、姜丝、葱丝，放入卷心菜块大火翻炒，再放入豆腐块，加酱油炒匀，最后加盐调味。

土豆鸡蛋卷

原料：鸡蛋1/2个，土豆1/2个，牛奶10毫升，植物油适量，黄油、盐、香菜末各少许。

做法：

1.将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。

2.平底锅烧热放油，把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼。

3.把捣碎的土豆泥放在上面，将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

4.在上面放少量的香菜末作装饰。

笋尖焖豆腐

原料：干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、酱油各适量。

做法：

1.先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。

2.将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。

功效：此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，新妈妈食之，可有助于瘦身。