我们这里的奶茶店多如牛毛,在繁华的地段每隔几米就有一家,几乎每一家都爆满,有成群结队的学生党,有上班的白领,更多的是情侣,每个人点上一杯奶茶一坐就是几个小时,晚饭后的奶茶店更加火爆,排队都排起了长龙,来过我们这的都知道我们这里是不夜城,繁华地段的奶茶店和烧烤摊开到凌晨三四点很正常。

杯咖啡和咖啡豆
为什么那么喜欢喝奶茶?主要是我们这里的天气实在是太闷热,喝上一杯既清凉又解暑,每天喝两杯都不用吃饭了,由于疫情失业在家,又要还车贷又要还房贷,经济一下紧张了起来,买的每一样东西都要精打细算,现在奶茶对我来说已经很奢侈了,不光是我一个人要喝,小孩也要喝,不舍得掏钱买了,总想着4杯奶茶可以买一斤肉,经过思想争斗还是觉得买肉比较划算,但是奶茶还是要喝,那问题来了,我既然不舍得那我就自己在家里做,味道和外面卖的一样,还能省下不少钱呢,接下来看看我是如何在家的吧,最最简单的奶茶做法。
【食材】
红茶包 水 纯牛奶 白糖 西米
【做法】
①砂锅中倒入半碗水,大火煮开后转小火,放入红茶包和适量的白砂糖,用勺子轻捣茶叶,这样茶的香味更好地释放,喜欢茶味浓的就多捣一会,小火煮至水变色。

②水变色后倒入纯牛奶,搅拌均匀后关火放凉。

③杯子里放入适量的煮熟的西米,最后倒入放凉的奶茶,搅拌均匀后就可以喝啦,放入冰箱冷藏口感更佳,上个菜谱发的有西米的做法,大家找找看。


因为西米只剩一点了,所以只放了一瓶纯牛奶,其实可以加些炼乳,家里吃光了所以没有放,明天给大家分享珍珠的做法,做一大锅珍珠奶茶。
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