早几天看天气预报,就说今天有悬崖式的降温,果然没骗人,我们这里真的降温了,雨水天气加上大幅度的降温,让人感觉着实冷啊,进入冬季,不仅天气冷,而且干燥,干燥的天气会让我们容易上火,喉咙也会出现不适感,这个时候要多喝点汤汤水水,水果茶就是不错的选择,热气腾腾的茶水,温暖、润燥两不误;
其实冬季喝水果茶的好处还是很多的,冬季天气寒冷,水果也是冷冰冰的,所以很多朋友就会选择不吃水果,但水果是人体营养均衡摄入食物表中不可缺少的一种,所以冬季就有水果蒸煮着吃的说法,有的水果蒸煮着吃营养元素不仅不会流失,还会有更多功效,经过蒸熟的水果不仅能为身体补充维生素、促进肠道蠕动、还能清热降火,缓解喉咙干燥等功效;
冬季适合蒸熟的水果有很多,常见的雪梨、柚子、苹果、山楂、橙子、甘蔗等等,像猕猴桃之类维生素C含量特别高的水果,是不适合蒸煮的,因为营养元素会过渡流失,下面和大家分享一款特别适合冬季喝的水果茶,就有上面说的一些作用,这款果茶就是——马蹄梨茶;
马蹄梨茶中的梨子可以选用雪梨、秋月梨等自己喜欢的品种,梨子经过炖煮更适合食用,不仅口感好,还能清热润肺、润燥、化痰止咳,非常适合天气干燥的冬季;马蹄有清热润燥的作用,所有这两者搭配非常适合冬季,喜欢的朋友可以试试!
【原材料】梨一个、马蹄5个、红枣适量、枸杞适量;
【马蹄梨茶的做法】
1、准备需要的原材料,我用的是1.5L的养生壶,用到的原材料不需要特别多,梨一个、马蹄5个(用量可以适当增减)、红枣3-4颗,我用的是红枣片,已经去核的那种,枸杞少许;
2、梨去皮去核之后切成块,块状大小根据喜好决定,马蹄切掉头尾,削掉外皮,清洗干净之后对半切开;
3、处理好的马蹄、梨和红枣放进养生壶,加入不要超过最大水位的清水,选择“果茶”键,等它煮好;
4、在炖煮的过程中,水果中的营养会慢慢释放在水中,清水的颜色也会发生变化,在快要煮好的时候,加入清洗干净的枸杞,等它完全煮好;
5、热气腾腾的水果茶完成,自带水果的香味,喝上一口,淡淡的甜味,冬季不爱喝水的我,也能喝上几杯;
6、马蹄梨茶能煮好几次,第一次香味和甜味都是最浓的,后续再煮1-2次就差不多了,可以和家人或者办公室的同事一起分享着喝,煮过的水果也不能浪费,口感微微软烂,但却异常好吃;
马蹄梨茶的做法总结:
1、在炖熟马蹄梨茶的时候还可以加少许甘蔗,降火润燥效果会更好;
2、煮水果茶不建议另外加糖,因为水果中本身含有一定的糖分,而且这两种水果是含糖量较高的水果;
3、马蹄在挑选的时候一定要仔细,变质、腐烂的一定不能要;
4、马蹄梨茶饮用要适量,不能每天食用;
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