日本生巧克力的做法（香醇浓郁，简单易做）

生巧克力是不能生吃的巧克力吗？那倒不是，在日语里，“生”其实是“新鲜的意思”，所以生巧克力的保质期很短，但是架不住它好吃呀。纯正的生巧克力入口即化，香醇浓郁，绵软丝滑。在日本，一盒生巧克力更是可以卖出高价！

学会做生巧，不仅可以自己吃、送朋友，如果你是做私房的，还可以包装好看点卖个高价~

做好的生巧轻轻一划就分开了，可想而知它的味道有多绵软~

原料：

黑巧克力180g、牛奶巧克力135g、淡奶油225g、17g无盐黄油、可可粉

制作步骤：

①180g黑巧克力和135g牛奶巧克力切成碎块。

②淡奶油放在锅中加热，倒入碎巧克力和17g无盐黄油一起搅拌。搅拌好倒进模具里，冷冻至少三小时。

③用热水浸泡过的刀子划开巧克力，在上面均匀的裹上一层可可粉即可。