玫瑰糕制作方法（配方和步骤详细解说）

你们知道吗？玫瑰花除了可以哄女朋友开心之外，还可以吃，简单的是泡水喝，还能够做成各种各样的糕点，吃起来淡淡玫瑰花香，好吃又解馋！不知道大家有没有吃过玫瑰花做的美食呢？这期的美食教程呢，就准备给大家分享一个玫瑰花的吃法【玫瑰花凉糕】的做法，做出来Q弹爽口，花香浓郁，好吃极了。喜欢吃糕点类的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：玫瑰花干25颗，黄片糖1块，马蹄粉125克，清水800毫升

详细做法如下：

第一步：锅里加入500毫升清水，放入1块黄片糖，再放入25颗干玫瑰花，然后开大火烧开，煮成玫瑰花茶。

第二步：准备一个面碗，碗里面放入125克马蹄粉，然后放入300毫升清水，用勺子搅拌均匀，让马蹄粉溶解到清水里面，做成马蹄粉生浆。

第三步：等玫瑰花茶煮好之后，用漏勺把玫瑰花渣渣捞掉，然后淋入2勺兑好的马蹄粉浆，边淋边用锅铲搅拌，将玫瑰花茶煮成浓稠的稀糊状。

第四步：准备一个方形模具，将剩下的马蹄粉浆倒入模具中，再把煮好的玫瑰花浆倒入模具，用勺子搅拌均匀，做成生熟浆。

第五步：将装有玫瑰花粉浆的模具放入上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸18分钟。

第六步：等玫瑰花糕蒸好之后出锅，放到桌子上面，让它自然冷却凝固，凝固之后用手轻轻地拨动一下边沿，很容易就脱模了，再改刀切成块，摆入盘中就可以上桌开吃了。

这样一道Q弹爽口，好吃又解馋的【玫瑰花凉糕】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。