女人吃红豆的五大好处，红豆饮食注意事项

红豆在我们生活中是很常见的一种食品，大多数都会在做粥或者做稀饭时用到。虽然红豆的价格并不贵，但是它却富含极为丰富的营养价值。今天我们一起来讨论一下女人吃红豆都有哪些好处。

一、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

二：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

红豆营养价值

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

既然李时珍都把红豆叫做心之谷，那么红豆对于心脏的作用也就不言而喻了。单独吃红豆的话，肯定是难以下咽的，在食用时可将红豆与其它配料一起煮粥来食用。